About Maria Giovanna Tranchida
Giovanna Tranchida è una giovane imprenditrice nel settore della ristorazione e del turismo. Esperta in materia di enogastronomia, è assagiatrice di vini e ama il cibo sano preparato con ingredienti e procedimenti naturali: farine di Grani Antichi Siciliani, lenta lievitazione, prodotti bio e Slow Food, vini locali di qualità (circa 140 diverse etichette), birre artigianali.
